Pflücksalat Italienische Salatwiese "Misticanza"

Diese Saatband-Packung enthält 4 seltene, aromatische und raffinierte Spezialitäten der italienischen Salatküche. Mischen Sie selbst ganz nach Geschmack und Laune den geweihartig verzweigten Hirschhornwegerich mit mildwürziger Salatrauke, fügen Sie den typisch italienischen rotblättrigen Radicchio 'Palla Rossa' hinzu und runden Sie das Ganze mit der zarten aromatischen Blattzichorie 'biondissima di Trieste' ab. Je nach Jahreszeit können die jungen, knackigen Blätter nach 4-8 Wochen geerntet werden. Kulturhinweise: Standort: Die Schnittsalate brauchen volle Sonne und einen feuchten, nährstoff- und humusreichen Gartenboden. Aussaatzeit:Ende März bis Mitte August Aussaatort:Freiland Keimtemperatur:12 bis 16 °C Keimdauer:8 bis 14 Tage Warum lange warten? Bei der in Italien sehr beliebten Salatwiese werden schon die jungen, knackigen Blätter geerntet, bevor sie hart und zäh werden. Das geht schnell und erfordert keine Vorkenntnisse. Zu italienischen Salaten passt eine pikante Soße aus Balsamico-Essig, Pfeffer, Salz und Olivenöl. Schneidet man die Blättchen über dem Herzen ab, bildet sich schnell nachwachsendes Grün und wie beim Pflücksalat eine besonders lange Erntezeit. Ernte: Ende April bis Oktober. Inhalt reicht für ca.: 4x2,5 m